羊肉: 300， 白蘿蔔: 600， 紅蘿蔔: 600， 蔥: 2根， 姜: 適量， 生抽: 2小勺， 料酒: 1小勺， 麵粉: 看著辦吧
1先和面，然後用保鮮膜包住，醒一醒面
2薑末
3羊肉打餡兒
4胡蘿蔔打碎
5肉餡兒打好了，抱歉，白蘿蔔忘了拍圖，簡單講一下吧，白蘿蔔，切薄片，水煮，煮熟，撈出來過一遍涼水，切碎，用布包住用力擠，把水分擠出來
6然後就是混合起來，拌一拌，依個人口味加生抽，加料酒，加鹽，加香油，我是只加了這幾樣
7開始包餃子了
8包餃子的時候完成不了拍照，省略了包的過程，成品給你們看看。如果對你有幫助，我會很開心，謝謝