荷塘小炒

原料

胡蘿蔔片50g: , 片150g: , 山藥片50g: , 荷蘭豆50g: , 小炒料包:

步驟

1鍋中放入200g油(油儘可能多一點),油溫接近6成熱,將土豆條均勻放入鍋中,炸至金黃色撈出待用;

2鍋中留50g(約三湯匙油),下刀豆炒2分鐘左右(表皮皺起來即可),下土豆條一起炒;

3根據個人口味調入小炒料包即可。


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