荷葉糯米雞

原料

糯米: 1斤, 雞?肉半隻: , 豌豆少許: , 蝦米一把: , 耗油2調羹: , 鹽一調羹: , 糖少許:

步驟

1肌肉買來剁塊加入鹽,糖,耗油腌制4個小時左右

2荷葉浸泡4個小時

3糯米粉蒸熟加入蝦米和豌豆攪拌好備用

4肌肉取出下鍋炒香

5荷葉洗乾淨,一張可以分兩到三個做,把糯米均勻鋪好,肌肉放到中間,包好!

6一個個包好,就可以上鍋蒸啦,蒸15分鐘左右就可以出鍋了哦!

7成品

8美味出鍋啦!


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