雞腿: 10隻， 料酒: 10克， 鹽: 10克， 生抽: 10克， 蚝油: 15克， 姜蔥: 適量， 蜂蜜: 適量， 胡椒粒: 適量
1洗淨雞腿，把雞腿去骨，切開一邊，再慢慢延伸，比較容易。
2配料除蜂蜜外，其他全部放小碗攪拌均勻後，倒入雞腿肉裡醃製1個小時。
3烤箱預熱180度，雞腿肉皮向下10分鐘，雞腿肉皮向上15分鐘，塗上蜂蜜再烤5分鐘。上盤後磨點胡椒粒就可以開吃了
想顏色好看點，放點老抽