小龍蝦藜麥蓋澆飯

原料

小龍蝦: 適量, 藜麥飯: 適量, 生抽: 適量, 老抽: 適量, 萵筍: 適量, 青紅椒: 適量, 姜、蒜: 適量, 洋蔥: 適量, 十三香: 適量, 麻辣鮮: 適量, 料酒: 適量, 玉米油: 適量, 糖: 適量, 蔥姜蒜粉: 適量

步驟

1小龍蝦去頭擠出蝦仁(我買的時候商販幫忙擠的)蝦仁洗凈加適量鹽、蔥姜蒜粉、料酒腌製片刻

2洋蔥、青椒切丁,姜蒜切碎

3萵筍和紅椒切丁

4鍋里放適量玉米油炒香洋蔥、蒜、姜

5加入適量麻辣鮮炒勻

6加入小龍蝦仁繼續翻炒

7加入適量的生抽、老抽、十三香、糖翻炒一下

8加入青紅椒、萵筍炒勻即可

9出鍋裝盤,湯汁不要收干留著拌飯吃

10藜麥飯加上炒好的龍蝦仁拌著,一碗飯分分鐘見底


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