咖喱牛腩

原料

牛腩: 1斤, 胡蘿蔔: 1-2個, 土豆: 1-2個, 咖喱: , 調料:

步驟

1牛腩過水

2加入調料,鹽,一點點醬油,辣椒,八角,香葉生薑

3大火煮1.5-2小時

4牛腩軟了後,加入土豆,胡蘿蔔,大概慢燉半小時

5最後加入咖喱

65-7分鐘,起鍋

小技巧

牛腩不能買的太精,最好肥一點的,吃起來,口感好


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