蘆筍口蘑

原料

蘆筍: 20根, 口蘑: 10個, 黑胡椒: 適量, 鹽: 1.5茶匙, 黃油: 一小塊, 蒜: 兩瓣, 油: 適量

步驟

1蘆筍斜切小段,口蘑切片,蒜切片,黃油一小塊

2中火熱鍋,加油,加蒜至微黃色,倒入口蘑,翻炒稍許。

3加入黑胡椒和鹽,至口蘑出水,再翻炒片刻。

4加入一小塊黃油,倒入蘆筍段,翻炒,加鹽調味,出鍋。

小技巧

蘑菇


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