土豆泥

原料

雞蛋: 1隻, 鹽: 適量, 蘋果: 1個, 土豆: 1—2個, 沙拉醬: 2勺

步驟

1土豆去皮切片放蒸鍋中蒸熟,建議不用微波爐喔,因為微波會破壞營養成份!

2蘋果去皮,切小丁。雞蛋煮熟去殼,放保鮮袋中碾碎。

3蒸熟的土豆泥放保鮮袋中碾碎。把土豆泥、雞蛋、蘋果丁、沙拉醬、適量鹽(依據個人口味放)放一起和勻。

小技巧

土豆去皮後切薄片入鍋蒸比較節省時間。用微波爐打熟也可,但是本人不建議用微波爐烹飪食物哈~這個方子簡單,用到的材料也少,從蒸土豆等準備工作開始用時半小時搞定!


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