冬瓜: 1塊， 蒜: 3瓣， 豬肉末: 100克， 鹽，糖，生抽，澱粉，料酒，小蔥: 適量
1先將材料都切好，肉末用生抽➕料酒➕澱粉➕鹽腌制10分鐘
2熱火涼油，放入一勺糖炒化，下肉末炒至變色，推到一邊將蒜末爆香，下冬瓜片翻炒片刻
3加水燒開後，調至中火?，10分鐘後➕少許鹽收汁出鍋✌️，無須➕味精，味道很鮮美哦，超下飯滴