豬蹄: ， 干辣椒: 適量， 白糖: 適量， 料酒: 適量， 蒜: 瓣， 醋: 適量， 鹽: 適量
1豬蹄切塊，洗凈，水燒開焯水，入冷水洗凈備用
2鍋放油燒到六分熱，下大蒜，辣椒爆香
3倒入豬蹄翻炒一下倒入生抽鹽醋白甜翻炒，加熱水沒過豬蹄，中火煮
4煮到水份快沒時候準備起鍋，吃蔥的朋友可以撒點蔥花喲