西藍花: 200g， 土豆: 1個， 黃油: 60g， 吐司: 1片， 迷迭香: 適量
1吐司切小丁，西藍花洗凈切塊，土豆洗凈去皮切丁
2鍋內放入30g黃油，先將吐司丁，迷迭香翻炒
3鍋內放入剩下的30g黃油，將土豆，西藍花翻炒，加入500ml的水慢煮5—8分鐘
4將「3」的內容轉到料理機打碎，然後繼續倒入平底鍋慢火煮透，加入鹽，白鬍椒粉調勻
5最後將吐司丁點綴