原料

羊肉: ， 自釀的米酒: 隨意 不喜歡有酒味的就少加， 當歸: ， 黨參: ， 黃芪: ， 枸杞: ， 紅棗: ， 紅糖:

步驟

1處理羊肉。

2羊肉冷水下燉鍋。加入除了枸杞 、紅棗的配料快火燉5個小時（我家的燉鍋很容易干鍋中間加了一次水）

3最後加入枸杞、紅棗燉一小時（不會太爛）。over～

小技巧

燉六個小時以上才會爛。一開始燉了三個小時，超硬的。