麻婆豆腐

原料

豆腐: 500g, 巴蜀懶人火鍋牛油底料: 100g

步驟

1這是巴蜀懶人火鍋,直接用冷水泡出來的效果圖

2這是用不完的一半牛油火鍋底料

3熱油,放入火鍋底料,用鍋鏟把底料碾碎與油融合,加入適量水(水剛好漠過豆腐就可以了),待水燒開後,豆腐切小塊放入鍋內

4蓋上鍋蓋,調小火,2分鐘後,麻辣美味嫩滑的"麻婆豆腐"就可以出鍋了

5這道菜的精華在於全牛油火鍋底料,味道夠正宗,夠麻夠辣。烹飪過程中是不需要再加入任何調味料的


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