8寸戚風蛋糕: 1個， 鮮奶油: 400ml， 糖: 1/2杯， 黃金奇異果: 2個， 罐頭黃桃: 適量， 紫色食用色素: 1滴， 粉紅果膠: 適量
1蛋糕用麵包刀片成2片
2奇異果一個切丁，一個切片，黃桃切片備用。（照片的櫻桃沒用。）
3鮮奶油加糖打至硬發
4取一蛋糕片，薄薄抹一層奶油，撒上奇異果丁
5蓋上另一片8寸的蛋糕片，輕壓一下
6倒入奶油抹平
7用兩把大菜刀把蛋糕移至蛋糕托板上
8剩餘的奶油滴1滴紫色食用色素，再次打至硬性
9把奶油裝入裱花袋，在蛋糕上擠點花紋，放上水果裝飾，用粉紅果膠在蛋糕中間寫上「壽」字即可