土豆培根餅

原料

土豆培根,洋蔥,鹽,黑胡椒:

步驟

1洋蔥,培根切碎

2炒熟

3土豆煮熟,弄成泥

4拌均

5放調味

6沾麵包粉

7配上甜瓜

小技巧

做法: 1.土豆洗凈,表面切十字,不要太深,放鍋中大火煮熟撈出,剝皮壓泥; 2.培根和洋蔥切末。鍋中倒油,大火至4成熱,放培根煸炒出油,再放洋蔥,待洋蔥成透明盛出; 3.培根和洋蔥倒入土豆泥,加鹽和黑胡椒拌勻; 4.手中倒油,把食材揉成餅; 5.鍋中熱油,7成熱時,下小餅炸至金黃即可。


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