四季豆紅燒肉

原料

豬肉: 一斤的樣子, 四季豆: 四塊錢的, 姜蒜花椒干辣椒: 一把, 冰糖: 一塊, 油: 倒兩次

步驟

1佐料拍爛切片都放一個碗里

2五花肉切麻將大小

3先煸五花肉,再加佐料炒,不要怕粘鍋,炒炒炒,炒的差不多了,把肉盛到碗里了,把鍋兒洗乾淨,再倒一點油來熬冰糖,冰糖熬好就把肉倒進去炒,炒幾鏟子倒醬油和熱水,關蓋子燜。

4這個時候開始摘四季豆、洗四季豆。

5洗好了就丟進去燜嘛。。。。

6燜的差不多就起鍋了。對了,放四季豆的時候放鹽,起鍋前可以撒點點味精,然後就吃咯~


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