烤羊肉串

原料

羊肉: 300克, 辣椒粉: 適量, 孜然粉: 適量, 花椒粉: 適量, 油: 適量, 牙籤: 適量, 生粉: 適量, 鹽: 適量

步驟

1將羊肉洗凈擦乾水切成細片裝,加入鹽、油,生粉,辣椒粉,孜然粉,花椒粉拌勻備用

2羊肉腌30分鐘,然後拿牙籤串好一串串的,烤盤墊錫紙,鋪上羊肉,在表面撒上一點油

3220度烤15分鐘就可以吃了

小技巧

1.牙籤要提前用水泡10分鐘,不然入烤箱會糊 2.烤之前在羊肉上面刷點油這樣烤出來肉不會幹 3.很簡單的做法,配料按照自己的口味加就可以


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