酸梅吻過芭樂—阿Q私家小廚

原料

芭樂(紅心亦可): 1隻, 酸梅粉: 適量

步驟

1我是在朋友推薦的每日優鮮微信商城買的台灣芭樂,因為這幾天休假在浙江湖州的老家,我們這種四線城市也送,兩天就到了,嘿嘿,高興的很。

2打開以後,意外驚喜的是酸梅粉!我自己的酸梅粉用不著了,居然都給每個芭樂配好了一袋酸梅粉。

3這箱芭樂都是被小蜜蜂親過的芭樂(說是有小蜜蜂唇印的芭樂會特別好吃,就是綠色表皮上有紅色或是粉紅色一點一點的,有時會是小圈圈或者一排狀,外觀不是很討喜但吃起來特別甜,一定是同一批裡面最贊的),屬於外硬里軟的極佳品質。我個人屬於吃軟不吃硬的,喜歡軟軟的更甜,所以剩下那幾隻再放幾天也沒事兒~

4把芭樂切掉頭和尾,切成小塊,然後把酸梅粉灑上去。靜置一會兒,夏天冰鎮更佳。真的好好吃…嗚嗚…

小技巧

  1. 我是在每日優鮮的微信商城(微信搜 missfresh_cn)買的,一箱5個49.9,跟台灣夜市的價格差不多,價格還是很厚道的,個頭也不小,關鍵意外還有配搭酸梅粉,這次網購還是很滿意的。 2. 芭樂有白心和紅心之分,白心比較清甜,紅心的甜味更柔和,但是價格貴一些,不到兩倍吧。我是個吃軟不吃硬的,芭樂硬會比較脆口感,軟的就會更甜,看個人喜好。

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