蘸煎金針五花

原料

五花肉: 4片, 韓國蘸醬: 2勺, 金針菇: 1小把, 香蔥: 1棵, 白芝麻: 少許

步驟

1五花肉冷凍一小時後,順利切成稍微厚一點的片狀。

2韓國蘸醬一勺。

3五花肉一面塗抹韓國蘸醬,腌制1小時左右。

4金針菇去除根部,洗凈,瀝干水分。

5腌制好的五花肉片分別捲起適量金針菇,用牙籤固定。塗抹韓國蘸醬的面朝內,貼著金針菇。

6卷好的金針五花捲放入煎鍋內,小火慢煎至五花肉成熟,並且邊緣有微微的焦香,金針菇變軟成熟即可。

7擺盤,即可開動啦~

8也可以再額外搭配一勺韓國蘸醬,蘸食味道更足!

小技巧

醬要多多的才好吃噢!


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