雞蛋 2～3: 個， 麵粉 一大: 勺， 豬肉餡: 600克， 胡蘿蔔: 半根， 玉米: 半根
1雞蛋攪拌加麵粉攪拌均勻，下鹽！平底鍋燒熱下油放雞蛋糊，雞蛋餅做好放一邊涼快去
2豬肉餡，胡蘿蔔切碎，玉米掰成一粒粒，下鹽油攪拌均勻，放到蛋餅上（均勻攤開肉餡）！
3捲成一個蛋卷
4全部卷好，放碟子上
5用保鮮膜封好，以免蛋卷進水，放進蒸鍋蒸40分鐘（時間是按你弄的餡料厚度決定，我的就太厚了）
6切斷上碟，開動！