陳皮金鯧魚

原料

金鯧魚: 一條, 陳皮: 50克, 蒜: 三粒, 辣椒: 三顆, 番茄醬: 適量, 耗油: 適量

步驟

1金鯧處理乾淨,油鍋冷油下鍋煎制

2火調製中火,無需太大,煎至焦黃

3焦黃的效果很不錯的!這也是為燒魚做好最充分的準備

4九制陳皮加水放入料理機,打成陳皮汁

5魚煎好可以起鍋,另起油鍋,下入大蒜,辣椒,番茄醬,耗油炒香,倒入陳皮水

6水開下鍋,可以適量加點陳醋,白糖

7汁收干就可以了起鍋了哦!看看還不錯吧!


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