豬骨土豆菌菇湯

原料

土豆: , 豬筒骨: 1個, 排骨: 1條, 平菇: 250g, 雞腿菇: 1個, 玉米: 半條, 姜: 一小塊, 恆大礦泉水: 3瓶(500ml )

步驟

1放姜和礦泉水燉筒骨和排骨一個小時,湯變白色

2放土豆燉約10分鐘

3最後放玉米和菌菇

4最後最後加鹽調味即可

小技巧

土豆記得在骨頭燉出味了再放,這樣才不會煮爛,而且味道更鮮甜喔; 放在冰箱保鮮過的玉米很好掰粒喔。


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