《小懶食譜》S01P07糖醋雞蛋

原料

雞蛋: 4-5個個, 糖: 適量, 醋: 比糖少1勺, 生抽: 2小勺, 生粉: 1小勺, 鹽: 1小勺, 大蒜: 2-3瓣

步驟

1雞蛋攪拌好,放入1/2勺鹽。 糖醋汁:將上述調教全部放入,然後加適量涼水,和蒜末攪拌均勻。

2熱鍋涼油,高油溫放入雞蛋液,雞蛋做成餅最好。然後把雞蛋放入盤中備用。

3取出雞蛋後,馬上把糖醋汁攪拌下倒入鍋里,大火燒開,並不停攪拌

4湯汁粘稠,把糖醋汁倒在雞蛋上即可

5看著就流口水了

小技巧

這個是原創的食譜,更主要的是糖醋汁是家傳配方,所以,不能希望大家轉載和分享。自己做點吃,我不介意。


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