紫薯: 80克， 泰國米粉: 150克， 椰漿: 200毫升， 木薯澱粉: 100克， 粗椰絲: 100克， 水: 100毫升， 鹽: 2克， 白糖: 40克
1將紫薯切小叮
2將泰國米飯、木薯粉、鹽、糖和椰漿一起攪拌均勻，成米漿狀
3將拌混好的原料一起倒入模具中
4放入蒸籠用大火蒸15分鐘
5待碗中的蒸糕凝固後，放上椰絲，改中火繼續蒸3分鐘；取出放涼，冷藏後食用即可