糖醋瓜條

原料

黃瓜: , 白糖: , 白醋: , 胡蘿蔔: , 蜂蜜: , 味精: , 花椒: , 色拉油:

步驟

1將黃瓜胡蘿蔔洗凈削皮,切成長條;胡蘿蔔沸水中氽燙1分鐘瀝干水份

2取一個保鮮盒,放入胡蘿蔔及黃瓜條,調入蜂蜜少許,白糖多一些,白醋多一些,少許味道拌勻腌制,入冰箱冷藏12小時以上

3將腌好的瓜條擺盤,鍋中放油燒至滾熱,澆到花椒上,然後將花椒油澆在黃瓜上即可


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