姜撞奶

原料

全脂牛奶: 500ml, 生薑: 300克, 糖: 80克

步驟

1生薑去皮後切成片,搗出汁來

2包進沙布中擠出薑汁

3碗里放2大勺薑汁

4牛奶加熱到七八十度,加入白糖,攪勻後撞入薑汁中,不要攪動,靜置五分鐘


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