西葫蘆釀肉

原料

西葫蘆或綠南瓜: 2根, 肉餡兒: 剩餘餃子餡兒包子餡兒都行, 青豆: , 李錦記生抽老抽: , 六月鮮醬油: , 鹽糖澱粉黑胡椒:

步驟

1綠南瓜或者西葫蘆洗凈,切成三厘米高的小段。

2肉餡我用的是做漢堡剩下的肉餡兒。也可以用做餃子做包子做餡兒餅剩下的肉餡兒。我這裡面是豬肉餡,胡蘿蔔丁,洋蔥丁,李錦記生抽老抽,六月鮮醬油,蚝油料酒芝士黑胡椒五香粉的混合物。。。

3取一小團肉餡兒擺在綠南瓜/西葫蘆墩兒上~上面點綴一顆青豆

4蒸鍋加水,上汽後蒸十五分鐘左右即可。


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