超簡單的抹茶燒果子

原料

抹茶粉: 10克, 麵粉: 150克, 細砂糖: 40克, 雞蛋: 30克, 蜂蜜: 10克, 泡打粉: 10克, 植物油: 35克, 豆沙餡: 180克

步驟

1將白糖,蜂蜜,雞蛋,植物油倒入碗中,攪拌至充分乳化。

2篩入麵粉,抹茶粉和泡打粉,和成軟硬適度的麵糰。

3將麵糰和豆沙餡兒分成10份,將麵糰摁扁放入豆沙餡,包起來並整理成任何你想要的形狀。

4烤箱中層,上下火180°,烤約25分鐘。好好後晾涼更好吃!

小技巧

若麵糰較軟,可以酌情添加麵粉。餡料可以根據自己的喜好調整。烤制時間可以根據烤箱的實際情況,酌情調整,只是表面微微發黃即可。


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