原料

雞蛋: 2隻， 年糕: 1塊， 麵條: 若干， 清菜: 少許

步驟

1鍋燒熱，倒入油，煎雞蛋，雞蛋煎好後備用。

2鍋內倒入水，水開放麵條，改為小火。

3放入青菜、年糕。

4麵條出鍋，擺上雞蛋即可。

小技巧

水開後麵條小火煮。