自製手抓餅

原料

植物油: 適量, 手抓餅皮: 1片, 雞蛋: 1隻, 黃瓜: 小半根, 火腿腸: 1根, 番茄醬: 適量

步驟

1油鍋加熱,將從冰箱冷凍里拿出的手抓餅皮平攤在平底鍋中。在旁邊空餘地方煎火腿腸。

2翻動手抓餅皮,並打進一個雞蛋,將稍微煎過的餅皮蓋在雞蛋上。

3待雞蛋和餅皮發黃後,盛出,放入盤中。有雞蛋的一麵餅皮朝上,接著將火腿腸放在上面。

4將黃瓜洗凈切絲,放在手抓餅上。撒上番茄醬。

5最後,將餅皮捲起。

小技巧

1、一定要注意火候,餅皮可能容易焦。


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