蒜蓉烤金針菇

原料

金針菇: 300G, 大蒜: 1頭, 自製剁椒醬: 2勺, 姜: 5片, 香蔥: 適量, 食用油、生抽: 2:5, 錫紙: 適量

步驟

1金針菇洗凈備用

2剁椒醬熱油炒香備用

3大蒜切末,不懶的話油炸一半拌勻,懶的話就全部用生蒜末

4金針菇上澆生抽,放蒜蓉,鋪薑絲,撒香蔥碎,一起包入錫紙內。空氣炸鍋200度10分鐘。這步忘記拍照啦。自行腦補。。。

5烤熟後揭開錫紙,撒上步驟2中炒香備用的自製剁椒醬。拌勻就可以吃了。


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