板栗紅豆糖水

原料

大紅豆: , 板栗: , 桂圓: , 冰糖: , 鵪鶉蛋,可加可不加:

步驟

1大紅豆放高壓鍋里上氣後小火壓半小時

2鵪鶉蛋水煮,數後剝殼備用

3桂圓,板栗放入湯鍋加水煮開,中火煮半小時

4大紅豆下氣後撈出放入到煮板栗桂圓的鍋里,鵪鶉蛋也放進去一起繼續煮,加冰糖,兩三分鐘後冰糖化了就可以關火了。

小技巧

材料沒有寫量,因為我是臨時添加的作品,不記得用量了,這個糖水做法簡單,有做菜基礎的可以自己調整量。


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