燕麥蔓越莓干酥餅

原料

燕麥片35: 克, 蔓越莓50: 克, 泡打粉: 3克, 低筋麵粉: 100克, 白細砂糖紅細砂糖各25: 克, 雞蛋: 1隻小點的, 植物油: 40g, 黑芝麻: 適量

步驟

11:雞蛋+植物油+白紅糖攪拌均勻(注意一樣東西攪拌完後在加另一種攪拌)

2加入低粉+燕麥+泡打粉+蔓越莓干+黑芝麻按順序依次攪拌均勻(燕麥片是即食免煮的研磨成粉末了)

3放入一大勺在手心按壓成圓形1cm厚度,做好後擺放油紙烤盤內,預熱180度,160度25分鐘。

4烤好後不要立即拿出,燜10分鐘會更脆


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