排骨: 一條， 油: 兩勺， 八角: 3個， 生抽: 4勺， 姜: 3片， 蒜: 6瓣， 冰糖: 20克
1排骨洗凈，下鍋氽掉血沫
2姜、蒜切好備用
3冰糖用完了，找紅糖代替
4電飯煲下油，按煮飯鍵，聽到鍋里啪啪響，下姜蒜爆香，下紅糖、八角炒香
5等糖炒融了，下一勺生抽，再下排骨一起炒
6炒到排骨有點變色，下二勺水，蓋上蓋，讓它燜
7燜到收汁，快收汁時不停伴排骨，讓其更入味
8ok,再來碗米飯或麵條，就爽歪歪啦