剁椒豬皮(電壓力鍋版）

原料

豬皮: 半斤， 剁椒: 三大勺， 料酒: 一勺， 生抽: 一勺， 鹽: 適量， 醋: 一勺

步驟

1豬皮洗凈 冷水下鍋至開水 洗凈血沫

2豬皮加所有調料放進電壓力鍋拌勻 放一勺水 選擇肉類鍵 標準模式

3開鍋可以吃啦！放涼更好吃！

小技巧

豬皮可以買豬肘上削下來的皮，比較厚，更好吃！如果想吃有彈性的可以選擇香韌模式！因為沒有單獨拍圖片改天再做補上？

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