魷魚: ， 蔥: ， 姜: ， 芹菜: ， 料酒: ， 鹽: ， 雞精: ， 醬油: ， 糖:
1魷魚不要破肚,把肚皮里的內臟統統拉出來,清洗乾淨
2將魷魚外面的黑膜拉掉.切成圈圈狀
3魷魚圈圈汆水
4鍋里放油,放蔥姜,放入芹菜及魷魚,噴料酒、加鹽、雞精、醬油、糖，翻炒出鍋