蘿蔔炒豬肝

簡介

功效補肝清熱。

原料

豬肝150克,白蘿蔔1根,薑絲適量,蔥末適量,鹽適量,生抽適量

步驟

1.豬肝洗凈後切片;白蘿蔔去皮洗凈後切片。 2.鍋內放少量油,燒熱後加入薑絲,爆香後加入白蘿蔔翻炒至8成熟後裝碟備用。 3.鍋內放少量油,燒熱後加入豬肝片翻炒至變色,加入白蘿蔔炒均勻。 4.加入蔥末,再加入適量鹽和生抽調味即可。


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