南瓜餅

原料

南瓜: 適量, 糯米粉: 適量, 糖適量:

步驟

1把南瓜切成小片,把皮去掉。然後隔水蒸,大概20~25分鐘

2把碟子哩的水去掉,把南瓜弄成泥,加入適量的糖,然後和糯米粉攪和,弄到不粘手就行

3把弄好的南瓜團弄成自己喜歡的圖案

4把鍋子熱後加入油過底,然後把南瓜餅煎到金黃色即可

5成品

小技巧

放糖時,最好放多點,因為加入糯米粉時,味道變淡了


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