茄子: 1個， 西紅柿: 1個， 青椒: 2個， 雞精: ， 鹽: ， 蒜瓣: ， 食用油: ， 王守義十三香: ， 薑片:
1大蒜生薑（多少根據個人愛好）
2西紅柿?切片
3青椒切條
4茄子切條（不要太細炒過之後容易爛掉，1厘米大小就可以了）
5鍋內加油↖(^ω^)↗放入蒜姜烹香，放入青椒和西紅柿
6倒入茄子大火翻炒，變軟後加適量開水微燉一下，然後加適量的鹽和調料翻炒均勻後出鍋。
7喜歡素食的家常菜