原料

紫薯: 4隻， 花生: 適量， 糖: 適量

步驟

1選取小隻紫薯，洗凈，包上濕紙巾，放微波爐中大火加熱三分鐘，翻面再加熱三分鐘。待紫薯發軟即熟透。

2將紫薯搗成泥。加入適量糖。利用紫薯餘溫使糖融化，並拌勻。

3將熟花生米碾成碎末。

4將紫薯揉成小球。撒上花生末即可。