清蒸豉油鯗魚

原料

鯗魚: 1條, 鹽 料酒 白鬍椒粉: 適量, 蔥 姜: 適量, 李錦記蒸魚豉油: 適量, 干辣椒: 適量, 橄欖油: 適量

步驟

1鯗魚非常鮮美,價格也很便宜,才還是正宗的野生海魚,但是魚刺也特別的多,會吃的人不多,而我就特別喜歡吃魚刺多的魚。現在先把魚處理乾淨用刀切成一塊塊。

2用鹽、料酒、胡椒粉腌制一下。

3然後再擺盤,放上薑絲等鍋里水開了放進去蒸7至8分鐘即可出鍋。

4淋上李錦記蒸魚豉油,放上蔥段、辣椒絲。鍋里油燒熱後澆在魚上。

5鮮美無比的豉油蒸鯗魚做好了!


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