懶人煎魚

原料

白立: , 薑絲: 少許, 蔥花: 少許, 生抽: 兩勺, 鹽:

步驟

1魚洗乾淨 魚背兩面劃開 用廚房紙吸干水分 抹上鹽 腌制五分鐘的樣子

2平底鍋放油 油熱之後放入海魚 煎到兩面金黃 盛出裝盤 油不要倒出來

3把切好的薑絲和蔥花放在魚背上 淋上兩勺生抽 再把鍋里的熱油澆灑上薑絲和蔥花上 香噴噴的海魚就做好了 外酥里嫩 好好吃?

小技巧

因為是之後想起來上傳 所以沒有步驟圖?湊合著看吧 真的很簡單 最近都是這樣吃的海魚


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