原料

黃油: 100克， 砂糖: 100克， 雞蛋: 1-2個， 低筋麵粉: 200克， 泡打粉: 一小撮， 小蘇打: 一小撮， 榛子、葡萄乾、蔓越莓干（或者其他的乾果）: 150克， 巧克力豆: 100克

步驟

1黃油軟化，分三次加砂糖用電動打蛋器打發到蓬鬆羽毛狀態。

2加入雞蛋打發到順滑。

3篩入低粉、泡打粉、小蘇打，翻拌均勻。

4加入各種果乾和巧克力豆，揉勻。

5揪20-30克左右一個麵糰，搓圓，摁扁。放入烤盤。刷蛋黃液。

6烤箱180度預熱，中下層，20分鐘。

小技巧

這個量大約做30個左右。