生酮蛋白芝麻餅乾

原料

蛋白: 2個, 芝麻: 35克, 杏仁粉: 30克, 車前子殼粉無熱量: 一勺, 植物油: 20克, 赤蘚糖醇無熱量: 一勺

步驟

1蛋白打散➕赤蘚糖醇攪拌均勻即可。

2倒入杏仁粉攪拌均勻,再倒入芝麻攪拌,再倒入油攪拌。

3為增加粘性我加了適量的車前子殼粉,做出來的口感沒有那麼酥脆但是型比較好。

4用小勺均勻倒在油布上,形成一個個薄的圓餅。

5入烤箱170度18分鐘,注意顏色變化不要糊了。(原諒我的照片,已經忍不住快吃完了)

小技巧

這個量做完正好裝一個10cm高的小圓餅乾盒,適合一個人吃。 熱量:平均每片40卡,這一份的總碳水是12g,脂肪50g,蛋白質20g


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