雞翅: ， 辣椒: ， 姜: ， 啤酒: ， 醬油:
1清洗雞翅，用姜和醬油腌制一小會
2少許食用油，將雞翅表面煎至焦黃
3加入姜、辣椒煸炒，加入煎好的雞翅，加入啤酒（沒過雞翅即可）
4待湯汁收干後即可出鍋