西紅柿炒雞蛋

原料

雞蛋: 4個, 西紅柿: 4個, 鹽: 5克, 白糖: 10克, 蔥花: 少許, 碎香菜: 少許, 油: 一勺

步驟

1雞蛋打入盤內加一點鹽

2西紅柿切好

3蔥花碎香菜切好

4凈鍋熱油

5翻炒雞蛋

6雞蛋滑散

7雞蛋盛入盤內

8凈鍋熱油

9翻炒西紅柿

10西紅柿發蔫時放入雞蛋適量鹽翻炒

11放入適量白糖

12撒上蔥花香菜調味裝飾

13翻炒幾下出鍋

14酸甜可口的西紅柿炒雞蛋完成

小技巧

攪雞蛋時鹽放一點就行,炒菜是還會加鹽,不喜歡放糖的可以不放


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