雞: 1隻約1kg， 鹽焗雞粉: 1包20g， 洋蔥: 1個， 土豆: 2個， 胡蘿蔔: 1根， 蔥: 適量
1準備好材料，雞提前用鹽焗雞粉腌3小時。
2把洋蔥切片，胡蘿蔔和土豆切粒，蔥切段。
3在玻璃鍋（烤箱適用）底鋪上胡蘿蔔和土豆粒，蔥段塞進雞內，放進鍋里，雞上鋪洋蔥片，最後用錫紙把雞腿和翅尖包一下。
4烤箱220度預熱10分鐘，整鍋放進烤箱20分鐘翻一翻，再烤20分鐘（全程烤40分鐘）
5出爐
6配菜可另上一碟，吸收了雞汁雞油的精華，特別美味。
7開吃！
全程不用刷油，也不用調醬汁，超適合懶人！哈哈~