芝士焗培根土豆泥

原料

土豆: 一個, 培根: 適量, 馬蘇里拉芝士: 適量, 黃油: 適量, 鹽: 少許, 黑胡椒粉: 少許

步驟

1土豆去皮切片蒸熟

2培根切小塊,黃油適量

3土豆蒸熟後用叉子或勺子碾成泥

4烤箱200度預熱10分鐘,同時,熱鍋下黃油,翻炒培根出香味,倒入土豆泥翻炒,加少於鹽和胡椒粉,翻炒均勻

5裝入焗碗壓實

6鋪一層馬蘇里拉芝士,放入預熱好的烤箱,190度上下火中層15分鐘,表面出現焦斑即可出爐

7完成


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