玉米片100g，雞蛋1個，食鹽少許，五香粉適量，牛肉粉少許
1.雞蛋打入碗中，攪勻攪散 2.將蛋液倒入玉米脆片中 3.根據個人口味加入少許鹽 4.再加入適量五香粉 5.最後如入適量牛肉粉，一起拌勻，使每個玉米片上都裹滿蛋液 6.鍋中倒入適量油，燒至五成熱，放入玉米片，用鏟子快速滑散，不停翻炒至玉米片逐漸變干 7.此時將玉米片放入盤中，入微波爐，700W微波火力加熱2分鐘，晾涼後鬆脆即可食用