原料

香菇: 2個， 海帶節: 3－4個， 麵條或粉絲: 一小把， 豆腐 或豆乾（選其一）: 一塊豆乾大小， 大棗: 3－5枚， 枸杞: 8－10枚， 青豆: 數顆， 發芽黃豆: 數顆， 山藥: 3－5薄片， 其它蔬菜（豆角，白菜，西芹，西蘭花等）: 隨意， 味噌: 少許

步驟

1鍋中加水開火，將泡好的香菇和海帶節切絲或丁加入 （如果事先沒有泡好的香菇和海帶，也可以用手掰小塊加入），

2加入大棗，枸杞，山藥，豆乾／豆腐

3開鍋後慢燉5－10分鐘，加入其它食材

4小火3－5分鐘

5關火前加入味增 （可另加紫菜少許，素食的同學要注意補充維生素b12哦）